×

关注微信公众号

在线咨询 百度商桥咨询 在线加盟申请

销售热线 13308393563

加盟热线023-42855557

在线商城

加盟热线023-42855557

销售热线13308393563

在线商城

燕之娇动态

返回首页 公司新闻行业动态新闻资讯

原生态的农家小排火锅的做法介绍

2019-11-30

农家小排火锅,以小排骨为主要质料,调配农家常食用的玉米棒和马铃薯食材制成,口感夸姣、养分丰厚。

原生态的农家小排火锅的做法【火锅底料批发】

【配方组成】

(1)质料:小排骨500克,马铃薯200克,嫩玉米棒1个,香菜25克。

(2)调料:生姜3片,大葱2段,八角1个,料酒、精盐、味精、老抽、胡椒粉、色拉油各适量。

【食材预处理】

①将小排骨顺骨缝划开,剁成长3.5厘米的段,用清水漂洗两遍后,同冷水入锅,沸后煮约5分钟捞出I再用清水漂洗去污沫。

②马铃薯洗洁净去皮,切成滚刀块,用清水洗去淀粉?嫩玉米棒横着切成2厘米厚的圆片。生姜洗洁净,切片£香菜择洗洁净,切小段}大葱洗千净,切段。

【调制方法】

①炒锅上火生放入适量色拉油烧热,放入八角炸煳后,再下葱段和姜片炸香,倒入排骨段煸炒至两端露骨时,掺开水,沸后打去浮沫,以小火土炖40分钟。

②参加马铃薯块和嫩玉米棒片,并放精盐、味精、料酒、老抽和胡椒粉调好色味,续炖约10分钟至酥烂入味,起锅盛入火锅内,撤香菜段即可上桌食用。

【制作提示】

①假如选用口感沙绵的马铃薯,留意不要长时间加热,否则会碎烂。

②玉米棒有黏糯和软嫩口感之别,根据自己爱好选用

Work with us

加入我们也许您就是我们一直要找的那个人,这里会提供无数的机会和实现价值的平台。
EMAIL:2519329421@qq.com

扫一扫,关注我们微信

Welcome to Yan Zhijiao

欢迎来到重庆市燕之娇食品有限公司官网!重庆市燕之娇食品有限公司始创于1998年,坐落于重庆市合川区思居生态创业园,建筑面积5000平方米。为让巴蜀以外的消费者充分品味深厚的巴蜀火锅文化,已研发并生产、销售“蜀香辣”、“渝麻辣”、“厨艺大咖”火锅底料专利产品。 EMAIL:2519329421@qq.com

Call me

加盟热线023-42855557

销售热线13308393563

地址重庆市合川区思居工业园区

copyright © 2020 重庆市燕之娇食品有限公司 all rights reserved.
技术支持:重庆网站建设